INGREDIENTES:
250 gramos de chocolate fondant
175 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar
50 gramos de almendras molidas
4 huevos
PREPARACIÓN:
Se derrite el chocolate con la mantequilla en un cazo hasta formar una pasta homogénea.
Por el siguiente orden se añaden el azúcar, los huevos uno a uno y las almendras molidas, mezclar bien para evitar que se formen grumos.
Precalentar el horno a 180 grados centígrados. Mientras, se engrasa una fuente de horno y se vierte en él la mezcla de chocolate.
Hornear de 15 a 25 minutos, dependiendo de si se desea más o menos hecho. Deslmoldar una vez que se haya enfriado y cortar en cuadraditos.
Sugerencia:
Para servirlo se puede espolvorear azúcar glas por encima como decoración.
BROWNIE DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS
