Esta de receta de donuts de chocolate es apropiada para hacerlos en una Donut Bakery o máquina para hacer donuts.
INGREDIENTES:
1 Taza de harina
1/2 Taza de cacao en polvo
1/4 Cucharadita de levadura
1 Cucharadita de café Instantáneo
3/4 Mantequilla ablandada
1 y 1/2 Taza de azúcar
2 Huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 Crema de leche
PREPARACIÓN:
Mezclar la harina, el cacao, el café y la levadura, reservar.
En un bol se mezclan la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una crema esponjosa.
Se baten los huevos y se les incorpora el extracto de vainilla.
Mezclar todos los ingredientes batiéndolos muy bien y agregándoles la crema de leche.
Una vez que hemos terninado de hacer la masa, se precalienta la máquina de hacer donuts y se vierte un poco de masa en cada hueco.
Cocinar unos 7 minutos e ir colocando los donuts en un plato y dejarlos enfriar.
