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NATILLAS DE CHOCOLATE



INGREDIENTES:

600 ml de leche
1 Vaso de leche
3 Cucharadas de cacao puro en polvo
6 Cucharadas de azúcar moreno ( o blanco)
2 y 1/2 Cucharadas de Maizena


PREPARACIÓN:

Se disuelve la maizena en el vaso de leche, reservar. Mientras, se pone a calentar a fuego medio el litro de leche en un cazo al que se le agregará el cacao con el azúcar, removiendo con cuidado para que no se hagan grumos.
Una vez que se haya calentado la leche con cacao se le va añadiendo poco a poco el vaso de leche con la maizena diluída. Remover sin parar hasta que espese y se consiga la textura deseada.
Servir inmediatamente en vasitos y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Introducir en el frigorífico.

SUGERENCIA:

Como sugerencia de presentación, se le puede colocar encima a cada natilla una galleta tipo María.






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