INGREDIENTES:
250 gramos de chocolate fondant
300 ml de nata
300 ml de agua
2 cucharadas de azúcar glas
1 cucharada de café instantáneo
1 cucharadita de azúcar vainillado
PREPARACIÓN:
Colocar en un cazo el chocolate troceado y la cucharada de café. Agregarles los 300 ml de agua hirviendo y calentar hasta que se derrita y se forme una crema.
Añadirle el azúcar vainillado. Reservar.
Montar la nata con el azúcar e incorporarla a la crema de chocolate.
Repartir en copas y dejar reposar.
CREMA DE MOKA
