INGREDIENTES:
150 gramos de chocolate blanco
150 ml de leche
300 ml de nata
60 gramos de azúcar glas
PREPARACIÓN:
Poner en un cazo el chocolate blanco troceado junto con la mitad de la leche a fuego lento. Remover hasta que se funda el chocolate. Retirar del fuego.
En otro cazo se pone la otra mitad de la leche y el azúcar. Se calentarán a fuego suave hasta disolver el azúcar.
Dejar reposar y mezclar con el chocolate.
Batir la nata hasta que espese y agregar a la mezcla de chocolate blanco.
Verter en un molde o cuenco y meter en el congelador unas 4 horas o hasta que se endurezca. Servir.
HELADO DE CHOCOLATE BLANCO
