Rápida y sencilla de hacer. Si lo prefieres, puedes sustituir el brandy por zumo de fruta, en el caso de que no quieras hacer la fondue con alcohol.
INGREDIENTES:
250 gramos de chocolate fondant
150 ml de nata
2 cucharadas de brandy
PREPARACIÓN:
Poner en un recipiente especial para fondue o en un cazo normal, si no se tiene, el chocolate partido en trozos junto con la nata.
Calentar a fuego lento, removiendo constantemente hasta que el chocolate se funda.
Agregar el brandy y mezclar hasta obtener una pasta lisa.
Colocar ahora el recipiente de fondue sobre un quemador para mantener el chocolate caliente. Servir.
