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FONDUE DE CHOCOLATE


Rápida y sencilla de hacer. Si lo prefieres, puedes sustituir el brandy por zumo de fruta, en el caso de que no quieras hacer la fondue con alcohol.

INGREDIENTES:

250 gramos de chocolate fondant
150 ml de nata
2 cucharadas de brandy

PREPARACIÓN:

Poner en un recipiente especial para fondue o en un cazo normal, si no se tiene, el chocolate partido en trozos junto con la nata.

Calentar a fuego lento, removiendo constantemente hasta que el chocolate se funda.
Agregar el brandy y mezclar hasta obtener una pasta lisa.

Colocar ahora el recipiente de fondue sobre un quemador para mantener el chocolate caliente. Servir.

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