INGREDIENTES:
275 gramos de chocolate fondant
175 gramos de galletas troceadas
175 gramos de mantequilla
50 gramos de nueces troceadas
50 gramos de arroz inflado
75 gramos de pasas de corinto
5 cucharadas de miel
PREPARACIÓN:
En un cuenco resistente al calor ponemos el chocolate partido en trozos, la miel, y la mantequilla.
Lo colocamos sobre un cazo con agua caliente y derretimos todos los ingredientes a fuego lento, mezclándolos bien.
Agregar el arroz inflado, las nueces, las galletas y las pasas.
Utilizaremos un molde cuadrado o rectangular que forraremos con papel vegetal.
Verter en él la mezcla y presionarla contra el fondo y las paredes para que el molde quede bien impregnado.
Introducir en el frigorífico un par de horas, tras las cuales se desmolda con cuidado y se corta en barritas del tamaño deseado.
BARRITAS DE CHOCOLATE
